發布日期:2015-9-11 10:26:48 2015-9-11 10:26:48 分享到:
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駐馬店自古以盛產芝麻著稱,更因其地方特產歷史悠久優質小磨香油而馳名, 駐馬店小磨香油采用當地芝麻制作而成,具有棗紅透明、清澈瑩亮,香味濃郁、油質醇正的特點。 小磨香油采用低溫水代法制取,芝麻本身含有一種天然抗氧化物質——芝麻酚,芝麻酚具有濃郁的芳香氣味,小磨香油在制作的過程中,芝麻酚在低溫下不易被破壞流失,對香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保質期、保存期較長。小磨香油在低溫下制取的過程中,其所含的營養成分不易被破壞流失,因此營養價值較高。 小磨香油在駐馬店歷史悠久,遍及各城鎮鄉村,可謂“一處磨油,全村飄香;一家食油,香溢四鄰。
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