正宗龍須酥為安徽省安慶市特產。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化。。古代皇帝吃的小食品，據說已流傳民間二千年。正德皇帝游民間時，發現民間竟有味道、外形如此特別之糖，當時稱之為“銀絲糖”，入口極香、口味特別，因而對此物產生好感，于是下旨帶回宮中，并取名為“龍須糖”、也被稱為“龍須卷”及后再傳入民間，一直是深受臣民們喜愛的食品。該產品由小麥精粉，麥芽糖 等原料經傳統工藝精制而成，具有營養豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜等特點，是一種極具特色的茶配點心。
口感
龍須酥色澤乳白，細絲萬縷、層次清晰，細如銀絲，營養豐富，口感酥松綿甜，香酥可口，入口即化。
配料
龍須糖是以： 白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料為主，經由七道工序最后拉絲而成，工藝精密、配方獨特、口感極佳。
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