原陽作為豫北的一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，以其得天獨(dú)厚的水利資源為中國農(nóng)產(chǎn)品市場創(chuàng)造了一個(gè)全國聞名的品牌，原陽黃金晴。
這種米以晶瑩剔透，顆粒飽滿，松軟而具有彈性贏得了很多國內(nèi)外客戶的好評。原陽縣本來就是優(yōu)質(zhì)大米的傳統(tǒng)產(chǎn)地。早在東漢時(shí)期，原陽米已是宮廷專用米，
當(dāng)時(shí)人形容這種米的品質(zhì)為“晶瑩剔透、軟筋香甜”。原陽縣緊鄰黃河，為黃河故道鹽堿地，自解放后國家引黃灌溉，土地得到黃河水富含的養(yǎng)份滋潤，使土質(zhì)得以徹底改善，更形成了獨(dú)特的原陽地質(zhì)。水田種植的水稻既可以得到上層土壤的豐富營養(yǎng)，又可以吸收下層的鹽堿補(bǔ)充人體所必須的各種礦物質(zhì)，同時(shí)土壤中的堿份是原陽大米松軟可口的主要原因，也是原陽大米的特色。
當(dāng)?shù)氐拇竺灼贩N是“黃金晴”，20世紀(jì)90年代，農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心等國家權(quán)威部門曾對“黃金晴”做過分析，結(jié)果表明，原陽大米富含蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣、鎂、硒等微量元素，特別是被科學(xué)家稱為“生命元素”和“天然解毒劑”的硒元素，更是國內(nèi)、國外許多米含量的七八倍。
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