五里源松花蛋制作技藝是焦作市的漢族傳統手工技藝。河南省焦作市修武縣五里源松花蛋，自元末明初已數百年的歷史，曾為歷代皇家之貢品，不僅味道鮮美，而且營養豐富。 ...
原陽作為豫北的一個農業大縣，以其得天獨厚的水利資源為中國農產品市場創造了一個全國聞名的品牌，原陽黃金晴。這種米以晶瑩剔透，顆粒飽滿，松軟而具有彈性贏得了很多國內外客戶的好評。原陽縣本來就是...
產于淇縣山丘地區。果實圓筒形，中間較細，長2.5-3厘米，單果重5克左右，果皮呈紅褐色，果肉黃白色，味甜不酸，含糖量58.4%.先吃甜脆,有異香,營養豐富,健脾潤肺;干食粘甜，味醇厚，切開可見縷縷金絲，果核紡錘 形，可隨...
纏絲鴨蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于豫菜系。此菜曾經被列為貢品。河南省鶴壁市淇河沿岸王灘、許溝、朱家一帶所產的一種鴨蛋，為淇河三珍之一。此特定水域所生產的鴨蛋非同一般，煮熟后，蛋黃呈黃紅色，呈現一圈圈不同的色環，由外...
淇河鯽魚產于豫北的鶴壁地區。淇河是河南唯一一條不受任何污染的河流，故淇河鯽魚已列為淇河著名特產之一，列為鶴壁三珍之首。 而淇河鯽魚背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明，魚背寬厚，體態豐滿，俗稱“雙脊魚”，明代被列為貢品，現系河...
